Як вибрати чайник для заварювання?
Всім любителям чаю присвячується ця стаття. Після її прочитання ви будете знати, як правильно вибрати чайник для заварювання.
Сьогодні чайник для заварювання — це обов’язкова частина чаювання. Любителі цього ароматного напою люблять заварювати його в красивому посуді. До речі, радимо купить заварник в інтернет-магазині «Світ Посуду» за привабливою ціною.
З чого виготовляються чайники?
На сьогоднішній день у виробництві використовуються такі матеріали:
1. Скло. Прекрасний варіант. Зі скла, особливо, якщо воно має подвійну колбу, виготовляються велику кількість виробів. Останні дуже красиві і довго тримають заварку теплою.
2. Метал. Не радимо купувати виріб з цього металу. Він залишає металевий присмак, так як метал вступає в температурну реакцію.
3. Фарфор. Ідеальний варіант для придбання. Він міцний і довго утримує тепло. Сміливо можна сказати, що тепло тримається навіть більше, ніж у чайника зі скла.
Який повинен бути заварний чайник за формою і пропорціями?
За класикою заварний чайник повинен бути круглої форми. Крайній варіант циліндричної форми. Якщо чесно, то форми не відіграють істотної ролі. Чайний лист в ємності повинен вільно розвертатися. Це і є головний критерій вибору. Кругла форма вважається для цього найкращим варіантом. Ємність повинна довго зберігати тепло і дозволяти розгортатися чайному листу в повному обсязі.
Носик теж має значення. Порада: не треба, щоб він робив дуже широкий струмінь, бути високо або бути занадто коротким за розміром. Крім цього, носик не повинен проливати краплі чаю після того, як він повністю потрапив в чашку.
Як правильно заварювати чай?
На краю носика є сіточка, якщо її немає, то покупку не розглядаємо. Саме сіточка фільтрує напій від чаїнок. Але це також робить сито з невеликим контейнером. В цьому випадку відсів чаїнок відбувається безпосередньо в самому чайнику. Розглянемо ще варіант — це френч — прес. Він придавлює за допомогою поршня чаїнки на дно. Таким чином і виходить чистий ароматний чай. Але тут врахувати одну особливість. Як тільки ви придавили, то заварювання чаю припиняється.