Як вибрати правильно чайник для заварювання?
Сьогодні все більше людей віддають перевагу чаю в пакетиках, ніж класичному заварюванню чая, мотивуючи свій вибір обмеженням часу і зручністю. Однак не всіх це влаштовує.
Справжні цінителі нізащо не зроблять такий вибір. Гурмани вибирають тільки приготований міцний чай. Для відмінного результату важливо вибрати гарну сировину, виконати покрокове приготування і грамотно підібрати інструмент для заварювання.
Як правильно вибрати, на що звернути увагу
Купівля якісного заварника — запорука того, що ви зможете вживати смачний і міцний напій щодня. Великий вибір ви знайдете на нашому сайті http://tescoma-ukraine.com.ua/
Щоб ним було користуватися в радість, звернемо увагу на деякі умови:
- Кришка. Вона не повинна змінювати положення при нахилах заварника і досить щільно прилягати. Щоб уникнути ситуації, при якій кришка може впасти і весь вміст опиниться поза заварником. Для більш щільного прилягання повинен бути фіксатор — виступ. Пара повинна виходити через додаткові отвори біля основи кришки.
- Носик. Звуження носика запобігає потраплянню крапель на стіл. Оптимальний кут нахилу в такому випадку 30-35 градусів.
- Ручка. Зручна і добре утримується в руці, без ковзання. Якщо чайник зроблений з теплопровідних матеріалів, то ручка повинна бути настільки широкою, щоб не було нагріву від тепла заварника.
- Ситечко. Точкові отвори передбачені для того, щоб не пропускати листя в чашку. Іноді зустрічається підвісне для вилову дрібних чаїнок.
Також важлива сировина, з якої зроблен чайник. Найчастіше це скло, фарфор або метал. Чайники зі скла універсальні. У них заварюють різні сорти. Такі особливо цінні для любителів-естетів. Вони спостерігають, як листя розкриваються і дають неповторний аромат і колір напою.
Чайники з порцеляни вважаються кращими з заварювальних чайників. Такі моделі відрізняються швидким нагріванням і довгим утриманням тепла (час доходить до 15 хвилин). При цьому чудово розкриває смак ароматного напою. І можуть стати чудовою прикрасою столу, так як на них малюнки ручної роботи.
Металеві заварники прекрасно підходять для щоденного використання і приготування простих чаїв. Відрізняються стильною конфігурацією, але в таких чайниках втрачається справжній смак і аромат чаю. Саме тому не підходять для використання вишуканих сортів.