Як вибрати мікрохвильову піч?

Щоб вибір був правильним, і мікрохвильова піч вас тільки радувала, ми підготували невелику порцію порад щодо вибору. Влаштовуйтеся зручніше, поради починаються.

Тверезо оцініть необхідний обсяг мікрохвильовки

Перш за все — тверезо оцініть необхідний обсяг мікрохвильовки. Як правило, в сім’ї з 2-4 чоловік, більш ніж достатньо СВЧ-печі об’ємом 21-27 літрів для того, щоб розігріти їжу або приготувати щось. Можна навіть від 17. Мало не буде. Якщо ж і такий обсяг здається позамежним, то можна поглянути на малогабаритні мікрохвильовки — від 12 літрів.

 

Для приготування гарячих бутербродів і для використання одним-двома людьми — саме воно. Ну, а якщо сім’я велика — від п’яти чоловік, то є сенс задуматися про мікрохвильовці об’ємом від 28 літрів. Сюди і ціла каструля борщу влізе, якщо що. Обрати собі мікрохвильовку, та і ще багато чого іншого, можна здесь.

 

Внутрішнє покриття

Друга порада стосується внутрішнього покриття. Найпопулярніший варіант, який можна зустріти повсюдно — емаль. Це покриття найдоступніше за ціною, але значно поступається в довговічності іншим покриттям. Плюс до цього, є складнощі в догляді — абразивні засоби не підходять, а жир і будь-які забруднення краще прибирати відразу.

 

Ще, з часом внутрішні стінки можуть змінити колір через пара і жиру, а через вплив високої температури з’являються тріщини. Другий варіант — нержавіюча сталь. Тут вже і міцність краще, і можна говорити про стійкість до високих температур, та й з чищенням ситуація трохи краща — можна використовувати абразивні засоби, ось тільки не дуже жорсткі, щоб не подряпати покриття.

 

Кераміка і біо-кераміка

Третій варіант — кераміка і біо-кераміка. Тут і міцність, і простота в догляді, і стійкість до подряпин, і мінімальне поглинання мікрохвиль, і швидке приготування їжі, і стійкість до нагару. А ще такі моделі можуть мати антибактеріальне покриття. Тільки ось ціна не дуже приємна.

Третя порада стосується потужності. Тут все досить очевидно — чим вона більша, тим швидше нагріється борщ.

 

Найбільш ходовий варіант — мікрохвильовка потужністю 800-1000 Вт. Вона оптимальна в плані ціни, часу приготування страв і споживаної електроенергії. Якщо не 800-1000 Вт, а щось інше, тоді слід вибирати виходячи з цілей, для яких вам і потрібна мікрохвильова піч. Щоб розморозити невелику кількість продуктів вистачить і 400-500 Вт.

 

Для повільного розігріву — 550-700, для швидкого розігріву 800-900, для приготування напівфабрикату — 400-900 Вт, а ось для повноцінного страви до 1400 Вт.

Визначаємося з типом мікрохвильовок

Четвертий параметр — визначаємося з типом мікрохвильовок. Тут у нас може бути звичайна СВЧ або соло, гриль і гриль + конвекція. В чому різниця? Соло готує тільки мікрохвилі і відмінно підходить для базових завдань, таких як підігрів страви і розморожування. Печі з грилем — це варіант для тих, кому потрібно більше функціональності. Тут вже і посмажити можна до хрусткої і рум’яної скоринки.

 

Є три види гриля: кварцовий — за нагрів відповідає кварцова лампа, гриль з ТЕН, трубчастим електро-нагрівачем — це для гурманів і любителів всього хрусткого, і вугільний — для приготування використовується галогенний нагрів і вугільний нагрівач. До речі, останній тип дозволяє теплу глибоко проникати в їжу. На такому грилі, наприклад, м’ясо добре прожарюється, залишаючись при цьому соковитим і м’яким.

 

І печі з грилем. Ну це вже для кулінарних експериментаторів. Тут гаряче повітря примусово циркулює навколо страви, і їжа рівномірно підігрівається або готується. Тому і пиріжки можна з нею спекти, і м’ясо запекти. Загалом, красотища.

 

Але якщо вже вибирати техніку для будинку, то чому б не віддати перевагу максимально ідеальною? Все-таки не на один рік вибираємо.

30-05-2019, 03:08
Советуем почитать также:
    • Дерев’яні сходи для будинку
    • Які особливості ремонту квартири з чорновою обробкою в новобудові
    • Как правильно выбрать булерьян
    • Перевага рекламної вивіски