Основні правила вибору келиха для вина, які треба знати кожному

Протягом століть цей елемент посуду мав свої суворі правила. Для знавців це обов’язково, а для неспеціалістів це путівник, який варто вивчити. Дізнайтеся, як правильно вибрати келих під вино.

Якими рисами повинні володіти фужери в цілому

Виберіть посудину з прозорого скла, щоб чітко бачити колір вина. Кольорова чаша може бути привабливою, але напій в білій склянці також вражає своїм кольором! Матеріал не обов’язково повинен бути товстим. Завдяки цьому ви зможете зігріти вино в руках, щоб розкрити повний аромат. Ніжка келиха повинна бути досить довгою, щоб її можна було легко тримати, не нагріваючи вино до потрібної температури.

Місткість чаші — досить велика, щоб легко перемішати вміст і вдихнути його аромат. Фужери можуть бути з кришталю або скла. Ці матеріали відрізняються по товщині, пластичності і прозорості. Кришталеві судини більш прозорі, ніж скляні посудини. Наприклад, ви можете вибрати і купити келихи для вина Львів, замовивши в інтернет магазині https://horeca.salon/ зазвичай наповнюються на 1/3 свого об’єму.

Занадто велика частина напою виглядає просто неелегантно і не дозволяє вільно обертати фіал, щоб перемішати вміст і випустити аромат.

Види вина і кращі келихи

Келихи для червоного вина. Цей напій зазвичай має надзвичайно багатий смак. Тому чарки для червоного вина зазвичай бувають великими, високими і мають широку чашу. Чим ширше ободок келиха, тим більше поверхня пиття розкриває свої смаки і аромати. Завдяки цьому всі тонкі «аромати», що містяться в благородній червоному, вивільняються з посудини.

Фужери для білого вина. Вибираємо келихи з чашею трохи меншого розміру і більш вузькою. Цей напій зазвичай має трохи менш складний смак і аромат і не вимагає такої великої площі всередині.

Фіали для рожевого вина. Зазвичай рожевий нектар асоціюється з літом або зі святами. Ми п’ємо його найчастіше у вигляді освіжаючого, сильно охолодженого напою, тому нам потрібні об’ємні, але відносно вузькі стакани — щоб невелика поверхня контакту вина з повітрям дозволяла довше підтримувати бажану температуру.

Фужери для шампанського та ігристих вин. Більшість людей п’ють шампанське в високих вузьких шальках — така конструкція дозволяє підтримувати низьку температуру. «Бульбашки» виходять повільно, завдяки чому шампанське «шипить» в посудині довше.

Щоб подати напій в правильній посуді, варто знати типи келихів. І справа не тільки в елегантній подачі вина, але і в забезпеченні найкращих умов для нього — правильної температури і контакту поверхні з повітрям.

02-09-2020, 21:23
Советуем почитать также:
    • Тонування вікон від компанії « Тонировка 24»: вигідна ціна і гарантія якості на всі послуги
    • Як вибрати снігоприбиральну машину
    • Як правильно обрати чоловічі туфлі
    • Як вибрати меблі в інтернет-магазині і не помилитися